您好,歡迎來到長春旅行社

長春康輝旅行社


  • 爆肚
  • 爆肚
  • 爆肚、芝麻醬、王志和醬豆腐、韭菜花、魚露、白酒、糖、辣椒油、香菜。1、爆肚買回后再洗干凈,切成條條;2、炒鍋水燒開,要很開很開那種,將肚放到水中“爆”熟,如果掌握不好這個尺度,就用一個笊籬把肚絲放里,
  • 麻豆腐
  • 麻豆腐
  • 羊尾油、干辣椒、蔥、黃醬、料酒、醬油、鹽。1、先把腌好的雪里蕻洗干凈了,用清水反復(fù)泡洗,去了咸味兒,頂?shù)肚谐赡?。水發(fā)的青豆、黃豆,放個八角開水煮到剛熟但還沒爛的地步撈出備用。2、用鐵鍋把羊尾煸炒出油來
  • 老北京奶酪
  • 老北京奶酪
  • 這是適合家庭制作的方法,吃起來醪糟味比較重,不過奶香還是很濃的。牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖適量。
  • 鹵煮火燒
  • 鹵煮火燒
  • 1、豬腸用鹽、黃酒、醋反復(fù)抓洗(內(nèi)壁、外壁都要洗干凈喲~,用溫水沖洗效果會好一些喲~)2、鍋中放清水,將豬腸放進(jìn)去焯水(涼水下鍋喲~)3、另起鍋,加開水、八角、桂皮、花椒、姜、蔥、香葉、黃酒、陳皮、生
  • 豆汁、麻豆腐
  • 豆汁、麻豆腐
  • 豆汁歷史悠久,據(jù)說早在遼、宋時就是民間大眾化食品。乾隆十八年(1753),有人上殿奏本稱:“近日新興豆汁一物,已派伊立布檢查,是否清潔可飲,如無不潔之物,著蘊布募豆汁匠二三名,派在御膳房當(dāng)差?!庇谑牵?/li>
  • 小吊梨湯
  • 小吊梨湯
  • 小吊梨湯是老北京一道秋冬季的熱飲,當(dāng)時的北京城盛行這種飲品,堪與豆汁齊名!京城的大街小巷,飯館酒肆,都有它的身影!因為無論坐商或是走商均以銅制提吊做為稱量梨湯的器物,一吊為一壺,半吊為半壺,這就是小吊
  • 門釘肉餅
  • 門釘肉餅
  • 牛肉餡250克、大蔥半根、花椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜粉、雞精、玉米油2湯匙、香油1湯匙。1、牛肉餡中加入鹽,白胡椒粉,姜粉,雞精,生抽,老抽,料酒拌勻;2、拌勻后的牛肉餡加入適量玉米油滋
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁豆腐
  • 杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂取一點就行(一般取10克左右)、各種水果丁一小杯、白糖適量、蜂蜜適量。1、先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘,然后加熱使其溶化;2、準(zhǔn)備一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏;3、還
  • 炸醬面
  • 炸醬面
  • 半肥瘦肉末500克、六必居黃醬1袋、清水150毫升、京蔥1根、老抽1勺、綠豆芽200克、黃瓜1根、面條適量、大蒜適量、醋適量。1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內(nèi),然后加入150毫升清水用筷子慢慢調(diào)勻;京蔥
連云港網(wǎng)絡(luò)公司 版權(quán)所有:長春康輝旅行社 咨詢熱線:13578865229  ICP備案:吉ICP備18006555號-1
電話
客服
掃碼