門釘肉餅

2012/5/1 20:52:23　字體：大中小

牛肉餡250克、大蔥半根、花椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、姜粉、雞精、玉米油2湯匙、香油1湯匙。

1、牛肉餡中加入鹽，白胡椒粉，姜粉，雞精，生抽，老抽，料酒拌勻；

2、拌勻后的牛肉餡加入適量玉米油滋潤(rùn)肉餡。并且把香味用油封在里面；

3、花椒泡熱水約20分鐘沏成花椒水；

4、慢慢加入花椒水，把肉餡順一個(gè)方向攪打上勁，淋上香油即可；

5、選擇大蔥最好是蔥白；

6、把半根大蔥的蔥白切成蔥花；

7、放到肉餡上，不用攪拌；

8、包餡的時(shí)候直接挖一點(diǎn)肉帶上面的一點(diǎn)蔥即可；

9、做好后的肉餡是抱團(tuán)的，不散。

更多>>為你推薦線路

￥320元熱高水世界1日游 熱高水世界1日游
￥3599元拉薩、布達(dá)拉宮、大昭寺、扎基寺、八角街、林芝、魯朗林海（色季拉山）、藏民家訪、卡定溝瀑布、阿沛新村、羊卓雍湖、納木措拉薩、布達(dá)拉宮、大昭寺、扎基寺、八角街、林芝、魯朗林海（色季拉山）、藏民家訪、卡定溝瀑布、阿沛新村、羊卓雍湖、納木措雙臥12天/臥飛10天/雙飛8天
￥260元巴厘島水世界熱高樂(lè)園一日游 長(zhǎng)春到巴厘島水世界熱高樂(lè)園一日游
￥398元長(zhǎng)白山西坡+魔界景區(qū)2日游長(zhǎng)白山的西坡景區(qū)開發(fā)相對(duì)較晚，正因?yàn)槿绱�，西坡完整地保留了長(zhǎng)白山的原始風(fēng)貌，可以看到北坡看不到的高山花園，白樺林，可以看到北坡沒(méi)有的梯子河，錦江大峽谷。西坡是最為壯觀、最具典型的火山地貌風(fēng)景區(qū)。到天池頂和北坡可以相互遙望。山頂和朝鮮相連，有中朝界碑，不用簽證就可以去朝鮮了。
來(lái)電咨詢成都、九寨、黃龍四飛6日常規(guī)游九寨溝，因溝內(nèi)有九個(gè)藏族寨子而得名。位于四川省阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣漳扎鎮(zhèn)，距離成都540公里，車程8-10小時(shí)。1992年，九寨溝正式列入《世界自然遺產(chǎn)名錄》。 “九寨歸來(lái)不看水”，是對(duì)九寨溝景色真實(shí)的詮釋。泉、瀑、河、灘108個(gè)海子，構(gòu)成一個(gè)個(gè)五彩斑斕的瑤池玉盆，飛動(dòng)與靜謐結(jié)合，剛烈與溫柔相濟(jì)，能見度高達(dá)20米。長(zhǎng)海、劍巖、諾日朗、樹正、扎如、黑海六大景觀，呈“Y”字形分布。翠海、疊瀑、彩林、雪峰、藏情、藍(lán)冰，被譽(yù)為九寨溝
￥1230元北京雙臥5日游純凈游 代大都會(huì),但內(nèi)心卻有抹不去的古樸和懷舊。閑庭信步在逐漸少去的胡同里，走進(jìn)那熱氣騰騰的涮肉店,那才是真正的北京。

前一條信息：小吊梨湯

后一條信息：杏仁豆腐

加入收藏關(guān)閉本頁(yè)打印本頁(yè)

更多信息美食推薦相關(guān)信息

相關(guān)線路